Con una menor disponibilidad de hacienda y con las fiestas navideñas a la vuelta de
la esquina, los precios del negocio ganadero comenzaron a recuperarse. En ambas
puntas del negocio, los aumentos superaron a la inflación.
Noviembre, una bisagra para la carne: se aceleraron las subas de la hacienday en los mostradores
