Las exportaciones de carne vacuna crecieron 37% entre enero y septiembre con respecto al
mismo período de 2025 y alcanzaron los US$ 3.792 millones, informó este viernes el
Consorcio de Exportadores de Carne (ABC).
De esta manera, las exportaciones del sector ya son récord, al superar en solo 9 meses los
US$ 3.700 millones ingresados en todo 2025, el monto más alto hasta el momento.
Respecto al volumen embarcado, se registró un volumen más moderado: según ABC, se
despacharon 549.600 toneladas peso producto, un 5,3% más respecto a lo registrado
durante enero y septiembre del año pasado.
Si se toman en cuenta los últimos 12 meses, – desde octubre de 2025 hasta septiembre de
2026 -, se registraron exportaciones totales de carne bovina refrigerada y congelada por un
volumen de 741.200 toneladas peso producto por US$ 4.909,6 millones.
La clave del marcado crecimiento de las exportaciones medidas en valor se debió al
sustancial del aumento de los precios pagados por la carne argentina.
En este sentido, la cámara empresaria indicó que el valor promedio pagado por la carne
bovina refrigerada y congelada fue de US$ 6.855 por tonelada en septiembre, un monto
3,7% menor a lo registrado en agosto, pero 18,8% superior al del mismo mes del año
pasado.
ABC repasó que «tras el pico de US$ 6.300 por tonelada alcanzado en abril de 2022, los
precios habían tomado una dinámica descendente, tocando un piso de US$ 3.740 a
mediados del año 2024; en el año 2025 se inicia una paulatina recuperación que lleva a
alcanzar un valor máximo de casi US$ 7.300 por tonelada en mayo de 2026 para retroceder
al rango de US$ 6.850 en el último mes de septiembre».
Por su parte, los despachos realizados por la industria durante septiembre también fueron
de consideración: se embarcaron 71.900 toneladas peso producto de carne bovina
refrigerada y congelada, por un valor del orden de los US$ 492,7 millones.
Si bien la comparación con agosto muestra una leve caída tanto en volumen como en valor,
comparados con el noveno mes del año, el tonelaje despachado fue casi el mismo, pero los
ingresos tuvieron un salto del 18,7%.
En cuanto al destino de la carne argentina, China volvió a ser el principal destino de
exportación, tanto para septiembre como para el acumulado de los primeros nueve meses
del año.
Las exportaciones de carne ya rompieron el récord: en 9 meses superaron todo lo exportado en 2025 y se acercan a los US$ 4.000 millones
