A nivel nacional, Mendoza es la 17° provincia en cantidad de cabezas ovinas. Sin embargo, está
captando cada vez más la atención de quienes se dedican a este tipo de ganadería.
El Ministerio de Producción de Mendoza, a través de su Dirección de Ganadería, elaboró un
extenso informe sobre cómo se viene comportando a nivel provincial y nacional la producción
ovina.
Según detalla el documento, Mendoza cuenta con 1.350 productores y 117.372 cabezas, entre
ovejas, corderos, borregos, capones y carneros.
Y destaca que, si bien éste es un rubro importante dentro del sistema agropecuario de nuestro
país, Argentina orientó la explotación del ganado ovino hacia la obtención de lana,
fundamentalmente en la Patagonia, donde, por el ambiente, es difícil desarrollar otra actividad
agropecuaria.
Por ese motivo, la principal productora ovina es Chubut, con 3.137.405 cabezas. Le siguen Santa
Cruz (2.166.958), Buenos Aires (1.781989), Río Negro (1.016.144) y Corrientes, con 1.011.837
cabezas.
Estas últimas cifras ponen a la provincia cuyana en el puesto número 17 a nivel nacional, luego de
las provincias de Santa Fe (15) y de Formosa (16), que cuentan con un total de 148.531 y 123.440
cabezas respectivamente.
El final de la tabla se completa con La Rioja (22), San Juan (23) y la Ciudad Autónoma de Buenos
Aires (24), con 12.902, 10397 y 113 cabezas, respectivamente.
En este marco, al adentrarse al comportamiento de la actividad dentro del territorio provincial,
desde Ganadería resaltaron que Mendoza cuenta con 1.350 productores quienes llevan a cabo su
actividad en 781 establecimientos ovinos y 1.393 unidades productivas.
Como se mencionó, estas unidades productivas cuentan con ovejas, capones, carneros, borregos y
corderos.
Consultadas las autoridades de Producción sobre cómo se distribuye la producción por
departamentos, señalaron que Malargüe, San Rafael y Lavalle son los principales productores
ovinos de Mendoza, con 49.351, 33.301 y 10.435 ovinos respectivamente.
La tabla se completa, en orden descendente con San Carlos (8.717), General Alvear (4.923), Maipú
(1.924), Santa Rosa (1.307), Las Heras (1.245), La Paz (1.039), Luján de Cuyo (956), Rivadavia (890),
Capital (773), Guaymallén (332), San Martín (228), Junín (4) y Godoy Cruz (0).
Vale destacar que el orden de los departamentos puede fluctuar si se toma como referencia el
número de productores y no así la cantidad de animales por establecimiento productivo.
Si se toman como referencia estos dos verticales, los primeros tres lugares siguen siendo ocupados
del mismo modo por los tres departamentos antes mencionados, no así los restantes puestos.
En medio de las uvas y los frutales, las ovejas también buscan su lugar en los valles cuyanos
