Después de haber quedado relegado durante más de dos décadas por la expansión de la
soja y el maíz, el cultivo vuelve a aparecer en los planteos productivos de los agricultores,
impulsado principalmente por una ecuación económica que, en determinados ambientes,
puede resultar más atractiva.
El retorno del girasol: el desafío de actualizar la información tras 20 años de un cultivo “olvidado”
