Un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario analiza el excelente momento que vive la cadena
de la oleaginosa en el comercio exterior, debido al impulso mundial de los precios.
Impulsadas por una fuerte suba internacional de los precios, las exportaciones de aceite y
subproductos de girasol están marcando su máximo nivel en casi dos décadas, de acuerdo con un
informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).
En lo que va de la campaña comercial 2023/24, se llevan enviadas al exterior 989.000 toneladas de
aceite y 961.800 toneladas de subproductos.
De esta manera, se trata de la mayor cifra en 18 años, y apenas 80.000 toneladas por debajo del
récord del ciclo 2005/06.
Asimismo, “el volumen registrado por Declaraciones Juradas de Ventas al Exterior (DJVE) a la
segunda semana de noviembre acumula 1 millón de toneladas de aceite y 1,1 millones de
subproductos, sumando un récord de negocios de exportación”, agrega el informe.
Según la Bolsa rosarina, “la dinámica macroeconómica argentina y la escalada en los precios
internacionales se conjugaron para redireccionar la oferta de derivados de girasol hacia el resto
del mundo”.
Así es que, desde enero hasta ahora, se exportó el 70% de la producción obtenida en las plantas
industriales de subproductos y aceite de Argentina, lo que implica 13 puntos porcentuales más
que el promedio histórico y la proporción más alta desde el año 2006 para la misma altura del año.
Precisamente, un aspecto que resalta el documento es que este flujo exportador no se traslada a
un aumento de la molienda, que se mantiene estable.
“La dinámica del mercado externo por el aceite de girasol ha estado condicionando la dirección de
la oferta local, aunque la elaboración industrial de aceites y subproductos no se muestra muy
alejada de guarismos normales”, resume la BCR.
En concreto: en lo que va de la campaña 2023/24 se procesaron 3,2 millones de toneladas de
girasol en la industria local, ligeramente por encima del promedio del último quinquenio.
El girasol brilla con las mayores exportaciones de aceite y subproductos en 18 años
