Hasta abril, la Cuota Hilton vigente tenía un avance del 95%, por lo que es probable que ya
durante mayo -y con todo junio todavía como plazo-, se haya agotado. Los precios de estos
cortes premium siguen por la escalada ascendente.
A través de la Resolución 66/2026 publicada este martes en el Boletín Oficial, la Secretaría
de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGYP) de la Nación abrió el período de inscripciones
para que industrias frigoríficas y proyectos ganaderos conjuntos se anoten para participar
de las exportaciones de carne bovina dentro de la denominada “Cuota Hilton”.
Se trata del contingente arancelario de 29.500 toneladas de cortes enfriados vacunos
deshuesados de alta calidad, libres de aranceles, asignados por la Unión Europea (UE) y el
Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda del Nortes a la República Arge tina, en este caso
para el período comprendido entre el 1 de julio de 2026 y el 30 de junio de 2027.
En rigor, son 29.389 toneladas para la Unión Europea y 111 para el Reino Unido, debido al
“Brexit” ocurrido en 2020, en el que Gran Bretaña se separó formalmente de la UE.
“Los interesados deberán completar el formulario correspondiente a través del Trámite a
Distancia (TAD) denominado ‘Solicitud para acceder a una licencia de exportación – Cuota
Hilton 2026/2027’, y cumplimentar los requisitos de acceso con la documentación que se
detalla en los anexos que forman parte de esta medida”, precisó la SAGYP.
Vale mencionar que esto ocurre mientras la Cuota Hilton vigente, la del ciclo 2025/26, está
prácticamente cumplida.
Los últimos datos disponibles publicados por el Gobierno en la plataforma de la Ventanilla
Única de Comercio Exterior (VUCE) muestran 27.774,42 toneladas ejecutadas, lo que
implica un cumplimiento del 94% a abril, de manera que las 1.614,58 toneladas pendientes,
lo más probable es que ya hayan sido finalizadas durante mayo.
Este alto ritmo de embarques a Europa se relaciona con un precio históricamente alto: el
volumen ejecutado hasta ahora aportó U$S 380 millones, lo que implica un valor promedio
por tonelada de casi U$S 14.000.
Y la escala fue ascendiendo con el paso de los meses: del último informe del Consorcio de
Exportadores de Carnes Argentinas ABC, se desprende que en abril el valor llegó a superar
los U$S 16.500.
El salto es significativo: en todo el ejercicio 2024/25, la Cuota Hilton significó negocios por
U$S 350 millones. Es decir que, aún sin finalizarse, el contingente actual ya está 8,5% por
encima de aquel guarismo.
A partir de la puesta en marcha del Acuerdo Mercosur-UE, que supone una baja extra de
aranceles, se estima que los precios sigan aumentando.
Con la Cuota Hilton 2025/26 cumplida casi al 100%, el Gobierno abrió las inscripciones para el nuevo ciclo
